2025-04-05

日記

シュレッダーとホッチキスの針

最近 法律上の保管義務が終了した紙の帳簿をシュレッダーにかけています。ホッチキスで留めた書類がたくさんあって そのホッチキスをとらずにシュレッダーができたら どんなに楽だろうと思いながら ホッチキスをはずす。ホッチキスの針は上手に外すのは難...
日記

だしをいれなくてもおいしい味噌汁

「お味噌は発酵食品である」と 思っていたが 材料をよくみると ちゃんと発酵させていないお味噌がある。くわしい名前は忘れたが それよりも お味噌の材料が2種類か3種類だけのものだと 発酵させたお味噌なので そこをちゃんと見たら良い。そうした ...