だしをいれなくてもおいしい味噌汁

「お味噌は発酵食品である」と　思っていたが　材料をよくみると　ちゃんと発酵させていないお味噌がある。くわしい名前は忘れたが　それよりも　お味噌の材料が２種類か３種類だけのものだと　発酵させたお味噌なので　そこをちゃんと見たら良い。
そうした　お味噌は　腸内細菌を整えてくれるので　免疫力を上げることができる。以前は　そんなにお味噌しるを食べていなかったのだが　最近は牛乳を飲む代わりにお味噌汁を飲むようになった。お味噌の塩分が気になるところだが　市販のだしは塩分がたくさんはいっているので　つかわないようにしていたら　市販のだしを使わなくても　美味しいと思えるようになった。
たまに　カフェオレが飲みたくなるのだが・・・・。