今年の栗

今年　初めて買った栗の皮をむいたら　周囲が黒ずんでいた。おいしくないと思ったが　切ると　中までは　黒ずんでいないので　栗ご飯にしました。　結果　栗の甘味がしない　栗ご飯でした。　生栗は手間暇かかって　食べるのは　すぐです。

これで　終わりにしたくないので　再び　別のお店で買って　今度は　渋皮煮を作ることにしました。砂糖をたくさん使うのは　お正月の黒豆ぐらいです。引き出しの奥にしまった砂糖は　いつ　買ったんだ？というぐらい前です。とうとう　使い切れると思うとうれしいです。