和菓子屋

「山阪屋」 大阪住吉区田辺 にあります。

葛饅頭 あじさい

上のは 向かって右が くず饅頭 左側が あじさい と名前がついていますが 中身は 桜餅と同じだそうです。

わらび餅

こちらの わらび餅は 四角紙の容器にはいっています。きな粉はべつについていますが わらび餅が甘く きな粉には砂糖がはいっていないという タイプです。私はこのタイプのわらび餅が好きです。自分で 作る時は わらび餅の方に砂糖を入れないで作ります。 砂糖をいれると 白くなる前に コゲそうな気がして・・・・。

どちらも上品な甘さです。