これは 大河ドラマ 「いだてん オリンピック噺」で寺島しのぶさんが演じる二階堂トクヨがこのシベリアの事をいう台詞がありました。
シベリアという名ではありますが 日本で発祥したようで いつだれがということは はっきりわかっていないそうです。近畿以西では あまりなじみのないお菓子で 首都圏を中心にした東日本と中部地方で売られている。関西では たまに見るかもしれないというお菓子です。 手間もかかるので 作っているところも少ないのだと思います。
食べてみて 羊羹とカステラのサンドイッチという単純な説明以上のものを書きたいのですが 言葉では 表現できません。普通のカステラとは違うし 羊羹もカステラにあう羊羹で 要するに おいしかったです。