食べ物

日記

お揚げの中に栗おこわ

昨日のつづきですが お弁当に お稲荷さんをいれたのですが、 中身は栗おこわ。その感想は 発想は悪くない しかし 栗の味がよくわからない. もう少し お揚げを薄味にしていいのでは? う~~~ん。困ってしまいました。その微妙な味加減が私にはわか...
日記

お揚げを煮て そこに栗おこわをいれる

普段 作るお稲荷さんは ご飯をいれますが、今日は 栗おこわをいれてみました。もち米100%と栗です。 さて 感想は? お弁当なので お昼に 何があっても 食べるでしょう! そのほかにも いれたので 口にあわなかったら それを食べてもらえばい...
日記

食事の間隔

会社員や公務員はお昼の時間を自由にできないけど 私は違います。和裁は きりのいいところまでしたいという気持ちの方が強いので 昼すぎても 仕事をし 2時すぎに 昼食をとったりもします。 そうして 朝食から7時間以上 あいてからお昼をとるという...
日記

栗おこわ

昨日は 栗おこわを作った。もち米 100%で 自宅にある炊飯器の「おこわ」というところで 作ったのです。結果は たぶん 土鍋や ルクレーゼの鍋で作った方がおいしいのができたであろうでした。炊飯器のおこわモードで作ったことがなかったので 試し...