日記 栗とさつまいもの羊羹
今年の生栗はあまり質がよくないというのがわかりました。新栗で栗ご飯を作ったのですが 香があまりしないのです。いつもなら 栗の香がするのに。台風や大変な雨 、日差しが必要な栗にとっては 今年の天候はよくなかった。こういう年にかぎって 栗料理...
食べ物
日記 日記 お揚げの中に栗おこわ
昨日のつづきですが お弁当に お稲荷さんをいれたのですが、 中身は栗おこわ。その感想は 発想は悪くない しかし 栗の味がよくわからない. もう少し お揚げを薄味にしていいのでは？う～～～ん。困ってしまいました。その微妙な味加減が私にはわから...
日記 お揚げを煮て そこに栗おこわをいれる
普段 作るお稲荷さんは ご飯をいれますが、今日は 栗おこわをいれてみました。もち米１００％と栗です。さて 感想は？ お弁当なので お昼に 何があっても 食べるでしょう！ そのほかにも いれたので 口にあわなかったら それを食べてもらえばいい...
日記 食事の間隔
会社員や公務員はお昼の時間を自由にできないけど 私は違います。和裁は きりのいいところまでしたいという気持ちの方が強いので 昼すぎても 仕事をし ２時すぎに 昼食をとったりもします。 そうして 朝食から７時間以上 あいてからお昼をとるという...