2020-11-26

日記

料理と包丁

専門家に包丁を研いでもらい 研いでもらう間に いろいろ話を聞きました。 その店内で 海苔巻きが すぐに切れなくなるので お寿司屋さんの包丁が いかほどするのかと みました。そのお店では 5万円ちょっとしました。 ふ~~~。溜息がでます...
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