momo

日記

クリスマスが終わって

賞味期限が2020年2月29日のクリスマスツリーのクッキーです。買った人は私に食べてと渡して行ってしまった。買ったなら 勝った人が最後まで責任を持ってほしい。いろいろあって 胃の調子がよくないの 黙っているけど。 疲れているのがわかっている...
日記

パンダバウム

ちいさいパンダを上手に型がぬけるように作っています。東京のお土産。
日記

おせち料理

今年は 昨年いろいろあったので ぐーと おせち料理の品数を減らして作りました。 里芋はもっとじっくり煮ればよかった。松かさいかの味が一番よかった。でも 上手に松ぼっくりには ならなかった。もっと 薄いいかでないとできない。
日記

FOUNDRY

モンブラン 栗のタルト 林檎のタルト 満足しました。 最近クリスマスケーキがあまり売れていないそうですね。予約だけにするお店もあるそうです。私はもう何年も前からクリスマスケーキは買わなくなりました。ケーキの冷凍技術は 進化したと思いますが、...